My Summer Staple - Mozarella Sandwich

Mhmmmm....für mich gibt es nichts besseres im Sommer zu essen als genau so ein Mozarella Sandwich. So erfrischend und super schnell zubereitet.
Ich nehme dazu am Liebsten:

• Dunkles Brot
• Pesto
• Weichen Mozarella Käse
• Frische Tomaten
• Avokado
• und frischen Basilikum von meiner eigenen Pflanze :)

Bevor ich die Avokado und den Basilikum drauflege, schiebe ich alles schnell in den Ofen bis der Käse leicht geschmolzen ist. Oh, ich habe schon jetzt wieder Hunger darauf!!